El programa Responsabilízate es una iniciativa impulsada por la Consellería de Promoción do Emprego e Igualdade de la Xunta de Galicia, destinada a prestar asesoramiento y acompañamiento integral y gratuito a pymes y microempresas en su transformación hacia modelos de negocio ambiental, social y económicamente sostenibles.
La cuarta edición del programa, cuyo procedimiento de inscripción se encuentra abierto a nuevas empresas participantes, ya cuenta con un gran número de organizaciones pertenecientes a todo tipo de sectores y actividades. Muchas llegan a Responsabilízate para partir de cero en el desarrollo de su estrategia de sostenibilidad, pero otras ya cuentan con un largo camino recorrido y muchas experiencias que compartir. A continuación, presentamos a dos de estas empresas.
HORTA DA LOUSA
¿En qué consiste vuestra actividad?
Horta da Lousa es una empresa familiar especializada en horticultura y viverismo ecológico. Nuestras instalaciones de Cerceda combinan un vivero de huerta con certificación ecológica, un huerto ecológico de productos frescos, fincas de castaños orientados a fruto y una ganadería de Ternera Gallega Suprema.
¿Cuáles son las claves de vuestra sostenibilidad empresarial?
Nos gusta abrazar la tradición, aportando nuestro granito para la recuperación de especies autóctonas de Galicia, como el Tomate Negro de Santiago, el Repollo del País y la Cebolla de Betanzos; también contribuimos a fomentar la biodiversidad, produciendo variedades propias que han pasado por varias generaciones y que continuamos reproduciendo y seleccionando cada año.
Nos servimos de la última tecnología para garantizar que todo crece en las mejores condiciones, y también innovamos constantemente para mejorar las resistencias naturales de las plantas, las relaciones entre distintas especies y la disposición de nutrientes orgánicos. Así, en ecológico, obtenemos cultivos resilientes, producciones generosas y, sobre todo, un sabor genuino ligado a la tierra.
¿Dónde podemos encontrar más información sobre vosotros?
En nuestra página web: https://hortadalousa.com/
TASTE LAB
¿En qué consiste vuestra actividad?
Ayudamos a las empresas a llevar a cabo un análisis sensorial de sus productos, evaluando sus características en función de su olor, gusto, textura, color, etc. Esto nos permite recopilar datos para entender qué es lo que buscan los consumidores y perfilar productos en torno a sus preferencias. Para ello, empleamos nuestro software de análisis estadístico especializado en análisis sensorial: SENSEBIT.
SENSEBIT permite crear encuestas, gestionar las respuestas, visualizar y analizar los resultados y obtener un informe completo con todas las conclusiones. Un sistema personalizable, a medida del cliente e inteligente, capaz de realizar análisis estadísticos y generar informes de forma automática.
¿Cuáles son las claves de vuestra sostenibilidad empresarial?
Nuestra actividad optimiza al máximo los productos que salen al mercado para que sean verdaderamente útiles a la sociedad. SENSEBIT emerge como una herramienta crucial, ya que reduce el riesgo de fracaso de los nuevos productos, facilitando la comprensión de las preferencias del consumidor y la adaptación de los productos a los gustos del mercado objetivo. Además, es un aliado en la ejecución de objetivos de sostenibilidad: su aplicación se traduce en un uso más eficiente de los recursos, una significativa reducción del desperdicio de alimentos y un estímulo a la innovación, contribuyendo a un ahorro sustancial de consumo energético.
¿Dónde podemos encontrar más información sobre vosotros?
En nuestra página web: https://tastelab.es/
¿Tú también quieres ser una empresa Responsabilízate? Inscríbete al programa antes de que se agoten las plazas: https://sede.xunta.gal/detalle-procedemento?langId=es_ES&codtram=TR320B
