"Cuando hablamos de trabajar por la sostenibilidad estamos hablando de trabajar por el futuro"

La responsabilidad social empresarial no entiende ni del tamaño de las empresas ni de sectores. Por eso, en la segunda edición de Responsabilízate tenemos ejemplo de pymes muy diferentes entre sí, pero todas con un mismo objetivo: mejorar su RSE.

Hoy entrevistamos a José Manuel Núñez Torre, gerente de Torre de Núñez, una empresa gallega con más de cincuenta años de dedicación a la elaboración de jamón serrano y embutidos de calidad. 

Son la primera marca gallega que apoya la carrera del campeón mundial de Motocross MX2, Jorge Prado. También colaboraron con el VIII Circuito de Golf Senior Turismo de Galicia y patrocinaron el Triatlón Atlántico Baiona del año pasado, entre otras actividades. ¿De dónde nace esta vocación por el deporte?

Como empresa nos sentimos un vecino más de Lugo y de Galicia. Y un buen vecino participa en los esfuerzos y en los proyectos de la comunidad. A partir de ahí, la apuesta por el deporte está relacionada también con el hecho de que la práctica de actividades deportivas supone una serie de valores que coinciden con los nuestros: el esfuerzo, la pasión por la mejora y la disciplina o la importancia de trabajo en equipo son algunos de ellos. Es algo que se da en el deporte tanto a nivel aficionado como en la alta competición. Además, las personas que practican deporte están optando por una vida sana y la ingesta de proteínas es fundamental. 

Nosotros trabajamos para ayudar a las personas a acceder a productos saludables que les proporcionen las proteínas que deben formar parte de sus dietas. Esta visión, muy centrada en la salud, genera un vínculo entre lo que somos y el deporte. De ahí también que nos sintamos especialmente cómodos apoyando este tipo de proyectos. 

Muchas veces, cuando pensamos en la responsabilidad social empresarial, quizás la primera imagen que viene a nuestras cabezas es la de una empresa con un perfil diferentes al suyo. ¿Cómo una empresa que se dedica a la elaboración de productos cárnicos decide mejorar su RSE y participar en Responsabilízate?

Trabajamos por la sostenibilidad porque tenemos una visión a largo plazo. Llevamos más de cincuenta años en el mercado y queremos seguir creciendo, por lo menos, cincuenta años más. Esta visión a largo plazo es parte del secreto de la historia de Torre de Núñez.

Todas las empresas deben dotarse de las herramientas necesarias para garantizar la sostenibilidad desde tres perspectivas: económica, ambiental y social. Si trabajas pensando a largo plazo, debe ser así. Cuando hablamos de trabajar por la sostenibilidad estamos hablando de trabajar por el futuro, tanto del de la propia empresa y sus trabajadores como del futuro de su entorno social y su entorno ambiental. Además, la sociedad siempre devuelve de una forma muy generosa lo que le aportas. Tanto si eres un ciudadano como si eres una empresa, cuando haces algo pensando en el bien común, la sociedad te lo devuelve con creces. Sabemos de qué hablamos, puesto que llevamos más de cincuenta años desarrollando este proyecto. 

¿Cómo está siendo la acogida del programa entre el personal implicado en las actividades?

Está resultando muy positiva. El personal de Torre de Núñez está abierto siempre a la mejora continua. Cuando además hablamos de un tema como la responsabilidad social, la motivación es doble: todos preferimos trabajar en una empresa más responsable. Y este proyecto nos ayuda a mejorar en este sentido. El camino de mejora no puede terminar nunca en ningún aspecto de la vida de la empresa. 

El programa incluye también el diseño y puesta en marcha de un plan de acción responsable. ¿Hacia dónde creen que avanzará el futuro de la RSE de Torre de Núñez?

Aún estamos desarrollando el plan. En todo caso, aspectos como el que tiene que ver con ayudar a la población a acceder a alimentación más saludable de forma sencilla serán importantes. O también apoyar la generación de innovaciones asociadas a nuestra producción que permitan colaborar con objetivos comunes a la sociedad, como la lucha contra el cambio climático, por ejemplo. Queremos aportar desde lo que sabemos hacer: llevar a las casas de forma sencilla productos cárnicos saludables y de calidad.