La empresa de elaborados cárnicos Torre de Núñez puso en marcha dos instalaciones de autoconsumo fotovoltaico que ayudarán a cubrir sus necesidades energéticas de las plantas de fabricación en Conturiz y O Corgo.
Este proyecto es uno de los primeros del sector cárnico gallego en usar el autoconsumo fotovoltaico industrial en el proceso de elaboración de jamones para reducir la huella de carbono e impulsar el desarrollo sostenible, evitando la emisión del equivalente a un total de 83 toneladas de CO2 a la atmósfera cada año.
Además, esta iniciativa es todo un ejemplo de la búsqueda de sinergias entre empresas locales, ya que para la creación de esta instalación contaron con la participación de Norvento, compañía de energías renovables. De este modo, crearon valor de forma sostenible para la comunidad y para competir en un mercado global empleando la sostenibilidad como elemento diferenciador.
